Muffin "zöldségimádóknak"

Hát az én gyerekeimről nem mondható el, hogy imádnák a zöldségeket...gondolom nem mondtam vele újdonságot egy anyukának sem ;-)

Ezért az évek során csalafinta trükkökhöz kellett folyamodnom, hogy kis vitamin is jusson a szervezetükbe. Az egyik leggyorsabban elkészíthető vacsi a zöldséges muffin, ami pár perces előkészületet ígényel és az esti fürdetés alatt kisül!

A recept alapja a sima muffin tészta és hozzáadok 20 dkg mexikói zöldésgkeveréket. Legalábbis első alkalommal én így dobtam össze... Itt egy részletes recept:

Forrás: nosalty.hu

Én még szezonális friss zöldségekkel is fel szoktam túrbózni és nyugodtan készítheted normál sütőformában is, annál több zöldség fér bele!

Jó étvágyat hozzá!

A hasonlóan egészséges és finom ételek gyűjteményét megtalálod a Pinterest oldalamon:

Advent és Karácsony

Idén ilyen volt az adventi koszorúnk. 

 Ez pedig a mézeskalács-betlehem, pontosabban, ami megmaradt belőle. :)