Muffin "zöldségimádóknak"

Hát az én gyerekeimről nem mondható el, hogy imádnák a zöldségeket...gondolom nem mondtam vele újdonságot egy anyukának sem ;-)

Ezért az évek során csalafinta trükkökhöz kellett folyamodnom, hogy kis vitamin is jusson a szervezetükbe. Az egyik leggyorsabban elkészíthető vacsi a zöldséges muffin, ami pár perces előkészületet ígényel és az esti fürdetés alatt kisül!

A recept alapja a sima muffin tészta és hozzáadok 20 dkg mexikói zöldésgkeveréket. Legalábbis első alkalommal én így dobtam össze... Itt egy részletes recept:

Forrás: nosalty.hu

Én még szezonális friss zöldségekkel is fel szoktam túrbózni és nyugodtan készítheted normál sütőformában is, annál több zöldség fér bele!

Jó étvágyat hozzá!

A hasonlóan egészséges és finom ételek gyűjteményét megtalálod a Pinterest oldalamon:

Nagytakarítás és rendszerezés

Ha tavasz (és már a napot is sűrűbben lehet látni), akkor általában beköszönt a nagytakarítás is. A szokásos ablakmosás mellett ilyenkor az emberre (vagyis inkább a nőre:) rájön az a vágy, hogy átrendezze kicsit a dolgokat a lakásban és rendszerezze a már oly rég rendszerezésre váró dolgokat. 

Így készültek ezek a tároló dobozok a gyerekszobába, benne az éppen nem használt dolgokkal, főleg ruhákkal.

és a következő rendszerezési projektem :)